Лечебные свойства Алое Вера объясняются особым химическим составом этого растения. Желеподобная масса, которая находится внутри листьев, очень богата питательными веществами. Содержимое листьев алое – это 96 процентов воды плюс множество различных веществ, среди которых смолистые, минеральные вещества, такие органические соединения, как салициловая кислота, глюкоза, холестерин, протеин, триглицериды. Есть витамины А, В2, В3, В6, В12, С, Е и восемнадцать аминокислот. Кстати, в настоящее время известно о существовании 23 аминокислот, а это значит, что они практически все присутствуют в составе алое.

Когда алое подвергают различным видам обработки (сушке, очистке и прессованию), то образуется масса, в которой содержатся смолы, а также такие биологически активные вещества, как aнтрагликозиды и антрахиноны. Кристаллические aнтрагликозиды в составе экстракта алое называются алоинами. Алоин обладает горьким вкусом, дает послабляющий эффект. Также алоин используется при создании солнцезащитных косметических средств. Это вещество нейтрализует действие ультрафиолетовых лучей. Антрахиноны обладают слабительным действием и обезболивающим эффектом. В середине прошлого века было доказано, что они также могут уничтожать вирусы и бактерии.

Сок алоэ – это природный антисептик. Благодаря содержащимся в нем сапонинам – гликозидам он хорошо очищает поврежденные участки кожи и оказывает противовоспалительное действие.

Рамнозы и гексуроновая кислота используются в диетических добавках. Эти биологически активные углеводы не только хорошо усваиваются организмом, но и оказывают бактерицидное действие.

Каталаза, амилаза, оксидаза, целлюлаза и алииназа – ферменты, которые активно расщепляют крахмалы и те продукты, которые тяжело усваиваются организмом. Эти ферменты тоже содержатся в соке алое, который, следовательно, очень полезен для хорошей работы пищеварительной системы.

Протеин, который входит в состав алое вера, содержит почти все известные незаменимые и заменимые аминокислоты. Они делают сок алое уникальным природным препаратом для тех, кто страдает от аллергии на белковую пищу.

Натрий, магний, калий, кальций, медь, цинк и хром – минералы, которые помогают восстановится организму после перенесенного стресса. Ими тоже обогащен сок удивительного растения алое вера. Бета-каротин, холин, фолиевая кислота, ниацин, витамины B1, B2, B6, C, E, A, содержащиеся в алое, повышают стрессоустойчивость и улучшают обмен веществ.