Пожалуй, практически любое разумное употребление человеком различных продуктов оказывает благоприятное воздействие на организм. Многие ругают кофе, но он необходим людям с низким давлением, чтобы избегать постоянного приема лекарств. Сладости в безграничных количествах негативно влияют, но в период апатии помогают поднять настроение. Даже малая доза вина оказывает положительный эффект, не смотря на всем известную губительную силу алкоголя.
Польза имбиря
В последнее время все больше интереса вызывает имбирь. Но чем же он полезен? В чем польза имбиря для организма? Смотря на него сквозь призму восточной медицины, можно узнать, что имбирь уравновешивает мужскую (Ян) и женскую (Инь) энергию в человеке. Отступая от восточного рода взглядов, получается, что сила имбиря сохраняет жизненный тонус, способствует долголетию, укрепляет и оздоровляет организм. Основные влияния имбиря на человеческое здоровье могут быть следующими:
- Улучшение сна и избавление от усталости;
- Укрепление иммунитета и сохранение тонуса;
- Уничтожение вялости и помощь при восстановлении после операций и перенесенных болезней;
- Нормализация сахара в крови, улучшение аппетита;
- Поднятие настроения.
Хоть имбирь и может восприниматься как некое лекарственное средство, он обладает неповторимым вкусом. Добавление имбиря в различные блюда способно придать им интересные, необычные вкусовые оттенки.
Особенности приготовления имбиря
Планируя блюдо, которое требует быстрой жарки, перемешивания, имбирь вернее всего добавлять в виде мелко накрошенных ломтиков. Также можно натереть имбирный корень.
Если время приготовления блюда планируется долгое, неспешное, то добавляют имбирь в него тонкими ломтиками.
Обжаренный корень имбиря с рисом полезен для молодых мамочек. Он восстанавливает силы.
В сезон простудных заболеваний употребление имбиря в виде сиропов или чая очень полезно. Чтобы изготовить противопростудный имбирный чай следует залить чайную ложку уже измельченного корня 2-мя стаканами воды. После смесь кипятится около 40 минут. Затем напиток процедить и пить с удовольствием, добавляя мед или сахар.
Кроме избегания простуды, употребление чая с имбирем помогает предотвратить ангину и грипп, избавляет от кашля. Полезен такой вкусный напиток женщинам для сохранности женского здоровья и улучшения фигуры (имбирь применяется с целью похудения).
